Oleh: Rachael Anne Hill | The Slim Down
Karbohidrat dengan indeks gula rendah
Karbohidrat
sangat penting bagi penyerapan serotonin, yang merupakan zat kimia
dalam otak yang berfungsi menimbulkan perasaan senang, tenang dan
santai. Penelitian menunjukkan, karbohidrat dengan indeks gula rendah
dan yang lambat melepaskan energi seperti roti gandum utuh, sereal,
oatmeal, beras dan gandum sangat bermanfaat karena mereka tidak hanya
merangsang serotonin, tapi juga mencegah perubahan perasaan yang sering
dengan menjaga tingkat energi secara konstan sepanjang hari.
Daging kalkun atau ayam
Kalkun
dan ayam bersama dengan makanan lain yang kaya akan protein seperti
ikan, buncis, kacang-kacangan dan segala macam biji-bijian, mengandung
zat triptofan, yang merupakan sebuah asam amino esensial untuk
memproduksi hormon yang berkaitan dengan perasaan senang atau serotonin.
Minyak ikan
Rendahnya
tingkat asam lemak omega tiga dalam tubuh dapat memicu menurunnya
suasana hati dan meningkatkan kerentanan terhadap depresi, oleh karena
itu perbanyak konsumsi ikan tuna segar (bukan kalengan), salmon, trout,
mackerel, sarden, alpukat, kacang-kacangan, biji dan minyak seperti rami
dan biji rami. Makanan-makanan tersebut kaya akan asam lemak Omega-3
dan dengan mengonsumsinya secara teratur terbukti akan meningkatkan
perasaan bahagia kita secara signifikan.
Air
Dehidrasi
dapat menjadi penyebab utama kelelahan dan dengan karena rasa lelah
tersebut maka kita akan cenderung mudah marah dan suasana hati menjadi
buruk. Jadi pastikan Anda meminum sedikitnya dua liter air sehari. Jika
air putih tidak berpengaruh terhadap rasa lelah Anda, maka cobalah untuk
membuat jus buah segar atau tambahkan sedikit perasa dalam bentuk mint
segar atau lemon dengan es yang banyak.
Buah dan sayuran
Kekurangan
vitamin dan mineral meskipun dalam jumlah yang kecil dapat berpengaruh
besar terhadap perasaan Anda, maka tidak mengherankan dalam sebuah
survei pada lebih dari 200 orang, lebih dari 78 persen orang menemukan
bahwa ketika mereka memasukkan buah dan sayuran ke dalam menu diet
mereka maka suasana hati mereka cenderung membaik.
Gandum utuh
Penelitian
menunjukkan bahwa orang yang makan dengan asupan serat tinggi, terutama
yang mengandung gandum utuh seperti roti gandum, sereal, gandum,
barley, beras merah dan oatmeal akan mengurangi perasaan buruk mereka,
mengurangi susah tidur dan mengurangi tingkat depresi mereka
dibandingkan dengan orang yang mengonsumsi makanan rendah serat.
Para
ahli percaya bahwa peran serat sangat penting untuk menjaga tekanan
gula darah agar tetap stabil dan tingkat energi tetap tinggi ditambah
penambahan vitamin (terutama vitamin B yang mampu mengurangi stres).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar